Японский соевый соус для суши, роллов и сашими, бутылка 150 мл Суши принято макать в соевый соус, который наливают на специальную индивидуальную тарелочку-соусник. К соевому соусу можно добавить хрен-пасту (wasabi) и сделать свой персональный новый соус.