Описание:

Более 600 десертов:
- Печенье, пирожные, конфеты;
- Десертные кремы, шарлотки, пудинги и муссы;
- Блинчики, оладьи и омлеты;
- Пироги и торты;
- Мороженое;
- Мучные изделия, жаренные в масле.
Это книга, в которой собраны лучшие рецепты десертов итальянской и мировой кухни. Она станет бесценным практическим руководством как для новичков, так и для тех, кто любит и умеет готовить.

Характеристики:

Автор:
Джанна Брокато

Год издания:
2004

Издатель:
АСТ

Количество страниц:
384

ISBN:
5-17-022335-8, 5-271-08016-1

Переплет:
Твердый переплет